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沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会(huì)出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之气的(de)加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠(cháng)胃(wèi)负担(dān)的(de)加(jiā)重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表常的人群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和(hé)硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育(yù)，蛋(dàn)内的(de)微生物和沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表酶的活(huó)动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一(yī)层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的(de)发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素(sù)也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素(sù)以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居(jū)多，这些维(wéi)生素也是人体所(suǒ)必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　做法：

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　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：