桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐(táng)人街。<刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音/p>

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米(mǐ)线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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