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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时候放入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄(huáng)喉(hóu)颜色变(biàn)了(le)就说(shuō)明熟了,可(kě)以食用(yòng)了。

黄喉怎么做(zuò)水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方(fāng)法是切连刀丝(sī)5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过(guò)长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香(xiāng)干青(qīng)花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆香，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉(hóu)就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外(wài)，也(yě)有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上面的(de)脏(zàng)东(dōng)西(xī)，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的(de)黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份，主要(yào)成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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