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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是(shì)可以泡(pào)水(shuǐ)喝的(de)。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将(jiāng)松茸浸泡在(zài)水中可以增强人体免疫力,因(yīn)为松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用松茸(rōng)水能(néng)更好地吸收松茸的(de)各(gè)种营(yíng)养(yǎng)成分。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的蘑(mó)菇,松(sōng)茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量元素和49种(zhǒng)活(huó)性(xìng)营养(yǎng)素,浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的营养(yǎng)成分能(néng)很(hěn)好地被(bèi)人体吸(xī)收,对人体有(yǒu)益。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新(xīn)鲜食材,完全(quán)可以(yǐ)放到(dào)冰箱的保鲜空间里进行(xíng)保存(cún),但一定不能密封和水洗,会影响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在有的(de)冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可(kě)以放进干的地方,这样(yàng)更容易(yì)隔离其(qí)它食材的影响,对松茸更好。

  将松茸(rōng)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包好(hǎo),放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食(shí)物可(kě)以保存更(gèng)长的时间pupil是什么意思 pupil是可数名词吗(jiān),口感变(biàn)化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng),然后晒干(gàn)储存,这样(yàng)只要不受(shòu)潮(cháo),就可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡开后(hòu),会影响松茸的品质(zhì),最主要(yào)的就是(shì)香(xiāng)气肯定有(yǒu)所(suǒ)流失,但营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途(tú)运输,只(zhǐ)需要在(zài)运输(shū)之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰(bīng)冻层中,温度调在零(líng)下10度(dù)左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻的松(sōng)茸(rōng)可保持新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有(yǒu)哪些美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切片,和豆腐(fǔ)片(piàn)一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的(de)酥油,放(fàng)上松茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等(děng)调味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许水打成(chéng)糊状(zhuàng),上笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜松茸(rōng)切片加入,继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少许味(wèi)精和醋调味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将洗净的鲜松茸切(qiè)片后,放入加热后的黄油中(zhōng)煎(jiān)制。

  待松(sōng)茸(rōng)充分飘香后,加入精盐(yán)即可食用,有条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的(de)松茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处(chù)在零下1.5度-2度(dù)之间,在云(yún)南(nán)、四川、西(xī)藏等地,大约能保(bǎo)存3天左右;而在东(dōng)北地(dì)区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松(sōng)茸一个个(gè)用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之pupil是什么意思 pupil是可数名词吗类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏(cáng),分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱的(de)冷藏室,则可以保存一周左右(yòu)的时间,如果(guǒ)还(hái)想(xiǎng)保存更长(zhǎng)时间,只能把它速(sù)冻。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍松茸保存(cún),具体(tǐ)方法是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一(yī)个容(róng)器里,再撒上食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的(de)时候,捞出(chū)松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了(le)。

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