绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡，绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量是(shì)多少大卡等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经(jīng)有两千(qiān)余(yú)年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要(yào)为球(qiú)蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含(hán)磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦渴，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿(zhǒng)，痄(zhà)腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之(zhī)力在皮，所以(yǐ)说为了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜色碧(bì)绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的(de)时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒(dú)之功在内(nèi)，所以说为了解毒(dú)，煮绿豆汤(tāng)时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其(qí)他食(shí)品(pǐn)一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物(wù)的生理(lǐ)代(dài)谢活动(dòng)具有重要的(de)促进作用(yòng)。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不(bù)锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后(hòu)，舀(yǎo)出里面的汤，放在白(bái)色的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁(tiě)锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力及食疗功(gōng)效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它的清热(rè)解(jiě)毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里(lǐ)还含有(yǒu)大(dà)量抗氧化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议(yì)绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色(sè)清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食(shí)用；杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐(qiā)掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软了再(zài)下锅煮，就很(hěn)容易(yì)在较短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡，这样(yàng)泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤(tāng)非(fēi)常适合夏季(jì)饮用。

　　很多(duō)人担心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)问题，下面我们就(jiù)来举(jǔ)例计(jì)算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不加糖(táng)、油(yóu)以及其(qí)它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加(jiā)糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量(liàng)的食(shí)物，减肥人(rén)群食用(yòng)后(hòu)不(bù)仅不会发胖，还(hái)有助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡的(de)。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡以及一(yī)碗绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆(dòu)的种子，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋(dàn)白(bái)，并含有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等(děng)多(duō)种氨基(jī)酸；在所含磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热(rè)解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹(fù)胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄(zhà)腮，痘(dòu)疹(zhěn)以(yǐ)及(jí)金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆的清(qīng)热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈(chè)。

　　喝的时候也(yě)没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内(nèi)，所以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银花(huā)30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中(zhōng)含有生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对(duì)人类和动物的(de)生(shēng)理代谢活动具有重要的促进(jìn)作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜(yí)过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后(hòu)，舀出(chū)里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅(guō)煮，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离子发(fā)生(shēng)反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能(néng)力及(jí)食疗(liáo)功效，并且(qiě)汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)，性(xìng)寒味(wèi)甘，能解(jiě)热毒，它的清热解毒功效(xiào)比(bǐ)绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮(pí)里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在(zài)开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的味(wèi)道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆(dòu)还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保(bǎo)温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了(le)再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易(yì)酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话(huà)，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常(cháng)适合夏季(jì)饮用(yòng)。

　　很(hěn)多(duō)人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就(jiù)来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若(ruò)是不(bù)加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会(huì)发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中(zhōng)所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

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