面和酵母粉的(de)一般比(bǐ)例是多(duō)少啊？酵母(mǔ)粉发面一般按照酵母(mǔ)粉(fěn)和面粉以1:100的比(bǐ)例制作，也就是100g面粉就要加入(rù)1g的酵(jiào)母粉进行发(fā)酵的(de)。关(guān)于面和酵母粉的一般(bān)比(bǐ)例是多少啊以及面和酵(jiào)母(mǔ)粉的一般比例是多(duō)少(shǎo)啊，面和酵母粉的一般比例是(shì)多少合适，酵(jiào)母粉与面(miàn)的比例(lì)是多少(shǎo)，面跟(gēn)酵母粉的比例，面与酵母(mǔ)的比例是多少等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

面是碱(jiǎn)性还是酸性

女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么　　面是酸(suān)性的。

　　面属于酸性食物.何谓酸性(xìng)或碱性食物(wù)所谓酸(suān)性(xìng)食物或(huò)碱性食物，并(bìng)不是指味道酸或(huò)咸的食物，

　　而是指(zhǐ)食物(wù)经过消化吸收和代(dài)谢后产生(shēng)的阳离(lí)子或阴离(lí)子占优势的食物(wù)。

　　也就是说，某(mǒu)种食物如经(jīng)代谢后产生的钾、钠、钙(gài)、镁(měi)等阳离子占(zhàn)优势的则属(shǔ)碱性(xìng)食(shí)物;而(ér)代谢后产生磷、氯、硫等阴(yīn)离(lí)子占优势的食物属酸性食物。

面(miàn)和(hé)酵母粉的一般比例是多少啊(a)

　　酵母粉发(fā)面一般按照酵(jiào)母粉(fěn)和面粉(fěn)以1:100的(de)比例制作，也就是(shì)100g面粉就(jiù)要(yào)加(jiā)入1g的(de)酵母粉(fěn)进行发酵(jiào)。

　　一般(bān)春(chūn)秋季(jì)面粉、温水和酵母的最佳配比(bǐ)是100：55：1.5。

　　另(lìng)外(wài)还要注意(yì)环境温度，最好(hǎo)把和好的(de)面团放(fàng)在30-40度(dù)左右的温度处进行2次醒发，在家中可选择(zé)蒸锅(guō)加(jiā)水烧到60-70度，等锅内环(huán)境温度35-40度时，将(jiāng)装有面团的面盆放入锅中进行发酵。

　　如果是冬季(jì)，面粉、温水和酵母的配(pèi)比(bǐ)为(wèi)100：60：2，其它和春秋季方法(fǎ)相同。

　　夏(xià)季的环境温度已经达到酵母繁殖的最佳温度，直接放(fàng)在家里(lǐ)不管(guǎn)什(shén)么地方都可以。

酵(jiào)母(mǔ)粉和面粉比例是多少(shǎo)?

　　一般建议(yì)酵母(mǔ)粉和面粉(fěn)的比例(lì)为(wèi)1：100比较合适(shì)，通常500克的面粉(fěn)可以(yǐ)放4-5克的(de)酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果(guǒ)会有所影响，因此不同(tóng)的季节可以适量的调整比例。

　　酵母放多了(le)整出来(lái)的面食口感会有些发酸，放多了也会(huì)提高发酵(jiào)速(sù)度，不(bù)过并不会对身(shēn)体(tǐ)有太大(dà)的影响，如果(guǒ)还没有蒸(zhēng)，可以将(jiāng)面放(fàng)置(zhì)作为(wèi)老(lǎo)面，然(rán)后混合进入新面重新(xīn)发酵即可(kě)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　比如说酵(jiào)母粉千万(wàn)不能和盐(yán)一(yī)起使用，盐会抑制(zhì)酵母的发(fā)酵，而酵母和白糖加在一起(qǐ)使用，那么(me)做出来的面(miàn)食会更加(jiā)松软香甜(tián)，所以酵女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么母和白糖才(cái)是(shì)最完(wán)美的搭配。

　　未开封(fēng)的酵母粉(fěn)常温(wēn)存放就(jiù)可以(yǐ)，如(rú)果是已经(jīng)开口的(de)酵母粉，那就要(yào)把口密封，然后放到冰(bīng)箱冷(lěng)藏着，这样就不会(huì)减少酵(jiào)母(mǔ)的(de)活性(xìng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-酵(jiào)母粉

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-面粉

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