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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面(miàn)的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huá500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两ng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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