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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的(de)广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗黄(huáng)（原茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清(qīng)淡的(de)朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗p>

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确(què)是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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