铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药更好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢以及铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢，铁(tiě)棍(gùn)山药跟小白嘴山(shān)药哪个好吃，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪种好，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个营(yíng)养高等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的生活(huó)小知识：

铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个好吃些呢

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药和(hé)铁棍山药都是药(yào)食两用(yòng)的山药，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜(tián)，相比较(jiào)来说要(yào)比铁棍(gùn)山(shān)药更好吃(chī)，并且小白嘴山药营养丰富(fù)，富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊(náng)素等营养成分，营(yíng)养价(jià)值更(gèng)高于铁棍山药，经常(cháng)食用(yòng)有(yǒu)补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜(yán)等(děng)作用(yòng)，加(jiā)上整体比(bǐ)较光滑(huá)、带有紫(zǐ)色斑(bān)点，肉质白(bái)如玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离(lí)等(děng)特点，被(bèi)称之为最好吃的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最(zuì)好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小白嘴山药广(guǎng)泛(fàn)种植(zhí)于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其(qí)中以温县所(suǒ)在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍山药：块(kuà料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗i)茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的(de)20种氨基酸中(zhōng)，山药(yào)中(zhōng)含(hán)有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期限，产量(liàng)虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴(zuǐ)儿化(huà)读音表明了是最(zuì)好吃的(de)山药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁(tiě)棍山药(yào)因为地质坚瓷料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗(cí)，黏性大(dà)，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种植在沙地里，土质(zhì)松软，口感(gǎn)面(miàn)甜(tián)，营养价(jià)值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白(bái)嘴白(bái)山(shān)药

　　参考资(zī)料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗