芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的(de)时(shí)候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然(rán)后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也(yě)不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以(yǐ)添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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