鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇(cù)的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因(yīn)为它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难(nán)度，它的味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人(rén)民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏(qiào)货(huò)，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布也(yě)是比较(jiào)广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食(shí)用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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