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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和降低血压的功效(xiào)与作(zuò)用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的(de)微量元素和(hé)钾元素，而且还有很(hěn)多其他的(de)营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗(liáo)贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大(dà)黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族(zú)维生素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(s梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗hēng)或(huò)少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含的脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十(shí)分重(zhòng)要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同(tóng)一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的一(yī)种农作物，含(hán)有的(de)人体必需的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高(gāo)于大(dà)米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含(hán)量，几乎是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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