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厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是(shì)能够(gòu)闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要太(tài)长,否则(zé)会影响茶(chá)汤的口感。

　　普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)能够(gòu)闷泡,相同也能够(gòu)冲(chōng)泡(pào),能够根据个人的(de)喜爱(ài)挑(tiāo)选,运用(yòng)闷泡能更好(hǎo)的辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多(duō)以“茶饼”的办(bàn)法(fǎ)存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟(shú)普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒，浅显的(de)说醒茶便是(shì)让尘封的茶(chá)叶(yè)通过与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶(chá)香(xiāng)。

　　咱们能够提早(zǎo)一周(zhōu)左右先进行撬饼，将撬下来的(de)茶(chá)，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶(chá)，或许是限制得没(méi)有那(nà)么紧的熟(shú)茶饼，能(néng)够(gòu)越过“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自(zì)来(lái)水(shuǐ)是咱(zán)们日常日子中取用最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬度(dù)偏大(dà)，水中(zhōng)还(hái)有(yǒu)或(huò)许有很重的氯气味(wèi)，用来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定(dìng)的影响。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的情况下(xià)，能够(gòu)购买市(shì)售包装的纯(chún)净水或呈弱碱性的(de)矿(kuàng)泉水，前者能最大程度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng)，后者有助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂(shā)壶或(huò)盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性和吸附性(xìng)，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份(fèn)久(jiǔ)的熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出汤。

　　质(zhì)料(liào)等(děng)级(jí)高、年份短(duǎn)的熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普，一般来(lái)说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦涩(sè)，便是没把握(wò)好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展，激起茶(chá)叶的活性，利于在正(zhèng)式冲泡时释放(fàng)出茶叶的最佳(jiā)质量，并洗去茶叶制造进(jìn)程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先(xiān)用(yòng)热(rè)水充沛温(wēn)热茶具，然后投入(rù)茶叶注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出(chū)润茶水。

　　开端正式冲(chōng)泡，关于(yú)质料(liào)等(děng)级较高(gāo)，陈化时刻(kè)不(bù)长的熟普，灌水时能够沿着壶(hú)壁或(huò)盖(gài)碗壁渐渐注入或(huò)绕茶叶边际环(huán)形灌水，以(yǐ)确保(bǎo)茶汤醇滑温(wēn)润的口感。

　　关(guān)于枝叶相对(duì)粗老的老熟茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在(zài)物(wù)质分出，确(què)保茶(chá)汤的滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋(zī)味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及影响后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参阅(yuè)，前五泡(pào)15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡今后能(néng)够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻(kè)都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻的基础上，通过实(shí)践冲泡后的口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不(bù)管等级凹(āo)凸，都不惧开(kāi)水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进程(chéng)，是我多年(nián)泡饮心(xīn)得，也(yě)是通(tōng)过(guò)无数(shù)次与同好(hǎo)切戳后总结的(de)心得(dé)，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)茶(chá)，首要有必要(yào)温(wēn)热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子(zi)嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当(dāng)，好的(de)熟(shú)普(pǔ)，此刻(kè)应该(gāi)能(néng)够闻到一股(gǔ)木香味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的力(lì)道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡(pào)、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶(hú)口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有(yǒu)必要出尽(jǐn)。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤色应该是明(míng)澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发(fā)酵工艺，所以榜首(shǒu)、第二(èr)道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三道开(kāi)端，就(jiù)能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位(wèi)，存贮合理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗(wǎn)冲(chōng)泡能够泡出(chū)熟茶的原汁原味(wèi)，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能够根(gēn)据自(zì)己厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积盖碗的容(róng)量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶(yè)充沛触(chù)摸，假如直接拆开后(hòu)立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干醒茶，让茶叶和空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成(chéng)茶块，分装到醒茶(chá)袋(dài)或许陶(táo)罐(guàn)中，10-15天(tiān)后，能(néng)够开端用(yòng)来泡茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭(miè)菌消毒，也能够进(jìn)步茶具温度(dù)，让(ràng)茶叶(yè)的香气、口感(gǎn)得到更(gèng)好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把(bǎ)茶叶(yè)和水交融，把茶叶内含(hán)的物质(zhì)、茶多(duō)酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二(èr)遍水，润茶和醒(xǐng)茶(chá)不同(tóng)，对熟(shú)茶来说，榜首道不足以把内(nèi)含物质蒸发(fā)出来(lái)，所以需(xū)求第二道(dào)润(rùn)茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需(xū)求用(yòng)沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高(gāo)的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进行(xíng)过滤(lǜ)，得到精华的部分，之后进行分杯，榜首泡(pào)正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要的(de)，榜首泡(pào)泡(pào)的好(hǎo)，把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般(bān)榜首到第七泡出汤时刻能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加速(sù)，7到(dào)15泡出(chū)汤(tāng)时(shí)刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的(de)滋味也会(huì)有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫砂壶(hú)泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等具有(yǒu)吸附(fù)的作用，能(néng)够(gòu)去除一部分熟(shú)茶中(zhōng)的堆味和仓位(wèi)，而且(qiě)泡茶又不失(shī)原味，具有提(tí)香(xiāng)成效(xiào)，口感(gǎn)更好，是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投(tóu)泡份额也底子是(shì)100:5的姿态，我们(men)在投泡时(shí)就要留意自己茶壶的量(liàng)，来(lái)核(hé)算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻(kè)底子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不(bù)一样，颜色(sè)显着发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由色，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起来(lái)香气扑鼻。

　　普洱茶生(shēng)茶(chá)和熟(shú)茶，是(shì)同一个品种(zhǒng)不同(tóng)加工工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对(duì)生茶进(jìn)行快(kuài)速后发酵(jiào)或(huò)缓(huǎn)慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶(chá)汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会(huì)发黑(hēi)，有铁锈(xiù)水的滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后(hòu)，正品(pǐn)熟普(pǔ)洱茶汤色红浓(nóng)通明(míng)，有(yǒu)枣香、樟(zhāng)香(xiāng)、荷(hé)香等香味，香味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉(chén)香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊，有(yǒu)的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求高(gāo)温冲泡，因而冲泡的时(shí)分将开水(shuǐ)应该(gāi)烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能(néng)运用冷(lěng)热水混合冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或(huò)许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟(shú)茶能够在紫砂(shā)茶壶中煮泡，用炭火(huǒ)将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起普洱茶也是能(néng)够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那么普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才(cái)干真(zhēn)实品(pǐn)味(wèi)出(chū)普洱茶的滋(zī)味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普洱茶的冲泡(pào)办法与品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜(yí)选腹大(dà)的壶,由于普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大的(de)壶可(kě)防止茶汤过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大(dà)约占(zhàn)壶(hú)身(shēn)20%,将茶(chá)砖(zhuān),茶饼,拨开后.露(lù)出空气(qì)2星期,再(zài)冲(chōng)泡滋(zī)味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一般应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装(zhuāng)茶(chá)一般不超越三分(fēn)之二，如(rú)有(yǒu)或许应(yīng)定时(比方一(yī)个月一次)将茶倒(dào)出(chū)翻一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条(tiáo)件的茶(chá)友也能够将拆开的茶暂(zàn)时放入(rù)牛皮纸袋或大(dà)的(de)信封中(zhōng)醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶时要留(liú)意避(bì)光避异味(wèi)、坚持(chí)必要的环境温度(dù)(比(bǐ)方摄(shè)氏20度以上(shàng))，环境湿(shī)度则应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽(jǐn)量坚持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一(yī)般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细(xì)时(shí)刻根厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(gēn)据紧压程度定，压(yā)得(dé)紧(jǐn)则时(shí)刻(kè)稍长，压得松则(zé)时(shí)刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍快冲快(kuài)出。

　　十年以上陈(chén)期的熟茶若制造与寄存正常则一(yī)般可(kě)洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年以(yǐ)上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可(kě)进行(xíng)适(shì)度水烘，行将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以(yǐ)进(jìn)步壶(hú)温、遣散壶(hú)内(nèi)干茶(chá)的(de)杂味并完成(chéng)快(kuài)速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻(kè)即可感触陈味芳香如(rú)泉涌般扑鼻(bí)而来，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊(jú)之(zhī)下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶(chá)需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可(kě)感触茶汤(tāng)穿透(tòu)牙(yá)缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发生甘(gān)津(jīn)送回舌(shé)面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且(qiě)津液四溢，耐(nài)久不散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶(chá)宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶(hú)可(kě)防止茶汤过浓。

　　主张原料(liào)宜选陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重(zhòng)量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎么品味(wèi)普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一(yī)般在(zài)喝(hē)中(zhōng)国茶时，都要先冲过一次热水才行，关于普洱茶来说这是不行短(duǎn)少(shǎo)的程序。

　　由于它跟其它茶(chá)类不(bù)同，除了一(yī)般加(jiā)工手续(xù)外，好的陈年普洱茶至少还要(yào)再(zài)地底下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕(pà)它会带有部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知(zhī)，榜首次(cì)冲泡(pào)茶(chá)叶的热水除了能够(厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积gòu)唤醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味之外，它一起还具有(yǒu)将茶叶(yè)中的杂(zá)质同时洗净的重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速(sù)度要快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋味浸(jìn)泡出来(lái)；而第2次今后由所以要拿来喝的(de)，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的(de)挑选就(jiù)可按(àn)照(zhào)个(gè)人喜爱来决议了(le)。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今(jīn)后仍(réng)是风味(wèi)十足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的(de)时(shí)分能够(gòu)弄得冷一些或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶(chá)不(bù)但能(néng)匡助人们有(yǒu)用的(de)瘦(shòu)身瘦身，更好的坚持身材(cái)的(de)细长(zhǎng)，而(ér)且(qiě)还(hái)能起到降血脂以(yǐ)及血压的(de)意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中有良(liáng)多(duō)人都爱好喝普(pǔ)洱茶，而关(guān)于喝(hē)茶有(yǒu)必定知道的人还(hái)知道它有(yǒu)生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶(chá)外(wài)观(guān)的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶(yè)以青绿,墨绿色为(wèi)主,有(yǒu)部份转为黄赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽(yá)茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆(duī)味,类(lèi)似于霉味,发(fā)酵轻者(zhě)有类似龙眼的(de)滋味(wèi),发酵重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶制造工艺的对照(zhào)

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的(de)制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶,或许(xǔ)叫(jiào)晒(shài)青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具(jù)定(dìng)型，又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人(rén)工快速(sù)后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实验(yàn)成功,也便是说，年之前的熟(shú)茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由蒸,定(dìng)型,成(chéng)为熟(shú)茶紧压(yā)茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄(huáng)色或许金黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟(shú)的(de)汤色：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保(bǎo)持整叶(yè)状(zhuàng)的为宜茶(chá)(当然不是首要根据(jù)，根据(jù)茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是红棕色(sè)但不(bù)柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对照(zhào)

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)的首要功效:生(shēng)普(pǔ)普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很(hěn)醒脑，有一(yī)种清洗(xǐ)身(shēn)心(xīn)的清(qīng)彻感，关于(yú)血管(guǎn)的(de)疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的首要功效：具有明显的瘦身作用。