浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值的。关(guān)于(yú)浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还(hái)是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本(běn)身就(jiù)是(shì)用(yòng)开水或(huò)者热面(miàn)汤做(zuò)成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一定的(de)药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善(shàn)走，有助(zhù)于(yú)调中开(kāi)胃，促进消化(huà)。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑解渴(kě)有(yǒu)一定的帮(bāng)助，浆水一般可以通过(guò)冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会(huì)对(duì)胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不(bù)建议服用(yòng)浆水，因(yīn)为服用后可能会加重其寒(hán)性体质。

　　同时在(zài)服(fú)用期间，要(yào)注意(yì)饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效(xiào)的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是(shì)家家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在(zài)我(wǒ)们这里甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候(hòu)会有一个发酵的(de)过程，在(zài)这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生一些微生物(wù)，这些微生物(wù)具(jù)有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天天热的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此(cǐ)经常食用(yòng)对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓过犹不及(jí)！ 因为浆水(shuǐ)菜的(de)制作(zuò)过程中会产(chǎn)生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这(zhè)样就(jiù)可(kě)以将危(wēi)害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也很简单(dān)：一(yī)、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里一般(bān)用芥菜和萝卜(bo)英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论(lùn)什么(me)东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激(jī)活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力(lì)增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙(xiān)丹(dān)妙药(yào)，不(bù)论什(shén)么东(dōng)西，没有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会影响人(rén)唾(tuò)液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩(hái)子的话，就会(huì)影响个头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸(suān)性食物，容易(yì)使人(rén)罹患各种(zhǒng)化脓(nóng)性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃(táo)体(tǐ)炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引起人的精神不(bù)稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有(yǒu)绝(jué)对意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一(yī)般人(rén)也不(bù)会真的经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水面，完全没(méi)有(yǒu)问题(tí)。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈(hā)喇子都(dōu)要留(liú)下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特(tè)有的(de)美味(wèi)呀！从小家(jiā)里就会作(zuò)上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能(néng)沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆水(shuǐ)菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的(de)，有调中(zhōng)和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多(duō)益(yì)善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程中会产(chǎn)生一(yī)些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不(bù)利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮(guā)油(yóu)脂(zhī)的作用过(guò)多食用胃里(lǐ)会有(yǒu)些(xiē)不(bù)适(shì)，要搭(dā)配些(xiē)其(qí)他养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发酵(jiào)好的浆水要尽早(zǎo)食(shí)用不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘(piāo)有(yǒu)白(bái)色就(jiù)不能食(shí)用了(le)，不然会吃坏肚子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水好吃(chī)可(kě)不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既(jì风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里)清(qīng)淡又还有增进食欲的功能也(yě)很(hěn)不(bù)错。

　　回答完题主风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里问题，这里给大家(jiā)普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很(hěn)多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在(zài)我们这里冬天大部分(fēn)人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎(suì)，放入(rù)洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温度(dù)低，腌(yān)制(zhì)时(shí)间会(huì)更久一(yī)些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东(dōng)西又(yòu)来舀它(tā)，所以这(zhè)菜也(yě)是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾(zhān)过(guò)这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以(yǐ)包饺子(zi)，包子(zi)，还(hái)可以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人的(de) 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点(diǎn)就是可以解(jiě)酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了(le)。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶(ǒu)尔会(huì)有想不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道(dào)浆水的来路和好处与(yǔ)弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就不要吃(chī)浆水了，那样(yàng)的话只会(huì)加重病情，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做调(diào)味品，所以很(hěn)多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好(hǎo)时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳(yáng)似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气(qì)爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注(zhù)意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是(shì)人们常(cháng)说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对(duì)变质浆水很(hěn)形象的说法，浆水如(rú)果(guǒ)变质了风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里，上面会有一(yī)层白花花(huā)的绒毛一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水(shuǐ)不(bù)能(néng)食用了。

　　解救的(de)办法(fǎ)就是(shì)把这(zhè)层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本(běn)身就(jiù)是寒冷之(zhī)物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的(de)人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔为了换(huàn)换口(kǒu)味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是西北(běi)地区普通百(bǎi)姓家常见的食(shí)物(wù)，南方人品尝后大都面露(lù)一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着那种味道(dào)，那(nà)是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多(duō)了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平(píng)时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个(gè)人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而(ér)感觉(jué)身体不舒适，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日子，有什么不好，不(bù)过现在时代(dài)不(bù)同了，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名(míng)，很多同村人不论(lùn)远(yuǎn)近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初(chū)做(zuò)浆水的(de)水要用(yòng)别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就(jiù)是下过(guò)面的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助(zhù)降血压(yā)！不知(zhī)道是不是真的有疗效(xiào)？而且用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较适宜！

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