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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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